Que manger au petit-déjeuner lorsqu’on veut éviter les céréales et féculents et se sentir énergique?

Pas facile en tant que français de sortir du traditionnel petit déjeuner pain beurre confiture et croissants. Commencer le matin par des sucres lents est ancré dans une profonde tradition et lorsque ce n’est pas du pain, on se tourne bien souvent vers les céréales.

Ici je vous présente une petite création alternative, une variante au petit déjeuner céréalier pour aller vers quelque chose de plus fruité et vitaminé qui ne fatiguera que peu votre organisme car son assimilation est plus facile! 🙂

Porridge de fruits bananes et figues séchées !

Cette recette contient des fruits secs et fruits frais qui vous permettrons de faire le plein d’énergie pour la journée 😀

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Ingrédients pour 1 grand bol: 😀

• Une banane ( à couper en rondelle )
• Une poignée de noisettes entières
• Une ou deux figues séchées
• Lait végétal/animal de votre choix 🙂
• Amandes grillées
• une pincée de graines de chia

Cette recette peut se réaliser chaude ou froide à votre guise! Elle est très complète et nourrissante, les variantes sont nombreuses, vous pouvez par exemple remplacer les noisettes par des amandes, noix du Brésil… selon vos goûts ! 🙂

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L’avantage ici est que tout les ingrédients sont « vivants » et non raffinés, ils sont frais, entiers et contiennent ainsi d’autant plus de nutriments pour bien commencer la journée !

Alors que pensez-vous de cette petite recette ?

A très bientôt !

Salomé